Паровые манты из баранины в мультиварке рецепт приготовления

Паровые манты являются одним из самых популярных блюд в азиатской кухне. Они имеют характерный вкус и нежный аромат, который невозможно не полюбить. Но что делать, если у вас нет специального пароварки, чтобы приготовить эту вкуснятину?

На помощь вам придет мультиварка! Использование мультиварки для приготовления мант очень удобно и позволяет быстро приготовить этот деликатес. Для того чтобы приготовить паровые манты из баранины в мультиварке, вам понадобятся несложные ингредиенты и немного терпения.

Сначала вам нужно приготовить тесто для мант. Для приготовления теста вам понадобится мука, вода, соль и сахар. Вы смешиваете все ингредиенты и замешиваете тесто до однородной массы. Затем тесто нужно поставить в теплое место на полчаса, чтобы оно подошло.

Пока тесто подходит, можно приготовить начинку. Для паровых мант из баранины вам понадобится фарш из баранины, лука, зелени и специй по вкусу. Вы смешиваете все ингредиенты и перемешиваете до однородной массы.

Как приготовить паровые манты из баранины в мультиварке

Паровые манты – это одно из традиционных блюд восточной кухни. Они представляют собой кушанье, состоящее из нежного мясного фарша, завернутого в тонкое тесто и приготовленного на пару. В этой статье мы рассмотрим рецепт приготовления паровых мант из баранины в мультиварке.

Ингредиенты:

• 400 гр баранины
• 1 большой лук
• 2 зубчика чеснока
• Соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• 1 пачка готового дрожжевого теста для мантов

Приготовление:

1. Баранину мелко нарежьте или пропустите через мясорубку. Лук и чеснок очистите и измельчите.
2. Смешайте мясо, лук и чеснок в большой миске. Добавьте соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
3. Разделите готовое тесто на небольшие кусочки, примерно величиной с кулак. Раскатайте каждый кусочек в тонкую лепешку с помощью кулинарного кольца или просто руками.
4. На середину каждой лепешки поместите небольшое количество мясного фарша. Сложите края лепешки вместе и хорошо прижмите, чтобы манты были плотно закрыты.
5. Положите готовые манты в мультиварку, предварительно подставив парильник или специальную сетку для парения внутрь.
6. Закройте мультиварку и установите режим “Пар”. Оставьте манты на пару примерно на 30-40 минут.
7. После готовности, манты можно подавать на стол со свежими зелеными травами и соусом на ваш выбор.

Паровые манты из баранины – это изысканное и вкусное блюдо, которое станет отличным украшением любого стола. Попробуйте приготовить их с помощью мультиварки и насладитесь неповторимым вкусом!

Подготовка продуктов

Перед приготовлением паровых мантов из баранины в мультиварке необходимо правильно подготовить продукты:

1. Баранина – 500 грамм
2. Лук – 1 штука
3. Чеснок – 2 зубчика
4. Кинза – по вкусу
5. Соль – по вкусу
6. Перец – по вкусу

Перед приготовлением баранины рекомендуется ее промыть и нарезать небольшими кусочками. Лук и чеснок тоже следует очистить и нарезать мелко перед использованием.

Кинзу рекомендуется промыть и измельчить перед приготовлением. Она добавит особый аромат и свежесть блюду. Во время приготовления можно регулировать количество соли и перца по своему вкусу.

Подготовленные продукты можно начинать использовать для приготовления паровых мантов в мультиварке.

Ингредиенты для паровых мантов

• 300 грамм баранины
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка растительного масла
• Специи (по вкусу): соль, перец, кориандр, куркума
• 500 грамм муки
• 1 чайная ложка сухих дрожжей
• 250 мл теплой воды
• Соус для подачи (по желанию)

Подготовка баранины

Перед приготовлением паровых мант из баранины, необходимо правильно подготовить мясо. Это поможет достичь максимального вкуса и сочности блюда.

Шаг 1: Выберите свежую баранину высокого качества. Предпочтительно использовать мякоть из задней части барашка.

Шаг 2: Очистите мясо от лишнего жира и пленки. Это позволит улучшить вкус блюда и избежать неприятных запахов.

Шаг 3: Мясо нарежьте на небольшие кусочки или полоски. Это упростит процесс заполнения мант движком.

Шаг 4: Поставьте на огонь большую кастрюлю с водой и доведите до кипения. Затем опустите в кипящую воду баранину, чтобы удалить кровь и неприятные запахи. Варите мясо в течение 5-10 минут.

Шаг 5: Выньте мясо из кастрюли и тщательно промойте его под холодной водой. Это удалит ненужные примеси и придаст мясу свежий вкус.

Шаг 6: Откиньте мясо на дуршлаг и дайте ему обсохнуть. Важно, чтобы мясо было сухим, чтобы манты получились сочными и вкусными.

Приготовление теста для мант

Тесто для мант – это один из важных компонентов этого блюда. Сделанное правильно, тесто будет мягким, эластичным и приятным на вкус.

Для приготовления теста для мант вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 гр муки
• 250 мл теплой воды
• 1 чайная ложка сухих дрожжей
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 чайная ложка соли

Вот шаги, которые нужно выполнить для приготовления теста для мант:

1. В большой миске смешайте муку и соль.
2. В маленькой миске разведите дрожжи в теплой воде и оставьте на 5-10 минут, пока дрожжи активируются.
3. Добавьте активированные дрожжи и растительное масло в миску с мукой и солью.
4. Хорошо перемешайте все ингредиенты, пока не образуется мягкое и эластичное тесто.
5. Перекройте миску чистой салфеткой и оставьте тесто на 1-2 часа, чтобы оно подошло. В это время тесто должно удвоиться в размере.

После того как тесто подошло, его можно использовать для приготовления мант. Выкатайте тесто тонким слоем и нарежьте круглые лепешки, на которые вы будете помещать начинку. Затем собирайте уголки лепешек и сформируйте манты, которые затем можно приготовить в паровой мультиварке.

Приготовление паровых мантов

Паровые манты – это популярное блюдо в азиатской кухне, которое можно легко приготовить с использованием мультиварки. Вам потребуется следующие ингредиенты:

• 300 грамм баранины;
• 200 грамм муки;
• 1 яйцо;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• Соль и перец по вкусу;
• Зелень для украшения.

Начните с приготовления начинки для мантов. Мелко нарежьте луковицу и чеснок, а затем обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанную баранину и жарьте, пока она не станет красивого румяного цвета.

Отложите начинку в сторону и приготовьте тесто для мантов. Для этого смешайте муку, яйцо, соль и перец в большой миске. Постепенно добавляйте воду и замешивайте тесто до получения однородной массы. Затем накройте его пленкой и дайте постоять около 30 минут.

После того как тесто отдохнет, разделите его на несколько частей и раскатайте каждую часть в тонкий круг. Вырежьте круги с помощью стакана или формы для пельменей. На каждый круг положите немного начинки и аккуратно сформируйте манты.

Поставьте готовые манты в мультиварку, предварительно покрытую пергаментной бумагой или специальными формами для парения. Закройте мультиварку и установите режим “пароварка”. Парите манты в течение 20-30 минут, пока они не станут мягкими и сочными.

Подавайте паровые манты на стол, украшенные свежей зеленью. Они идеально подойдут как основное блюдо или закуска на обед или ужин.

Формирование мант

Для приготовления паровых мант из баранины в мультиварке необходимо правильно сформировать манты. Вот шаги, которые помогут вам в этом процессе:

1. Подготовьте тесто для мант, следуя рецепту. Оно должно быть эластичным и мягким, чтобы легко формировать манты.
2. Разделите тесто на небольшие порции, чтобы у вас были равные кусочки для формирования мант.
3. Раскатайте каждый кусочек теста в круглую лепешку толщиной около 2-3 мм.
4. Для начинки возьмите приготовленную баранину и накладывайте на середину каждой лепешки. Используйте около 1-2 столовых ложек начинки на одну манту.
5. Сложите лепешку на половину, чтобы начинка была полностью закрыта.
6. Запекайте края лепешки, сначала сгибая их вместе, а затем накатывая их назад в виде волн.
7. Подготовьте мультиварку, установив распариватель или готовый подвесной блок для мант. Разместите манты на нем, не забывая оставить некоторое расстояние между ними.
8. Закройте мультиварку и включите программу для варки мант. Обычно это занимает около 30-40 минут, но время может варьироваться в зависимости от модели мультиварки.
9. Когда манты будут готовы, аккуратно снимите их с мультиварки и остудите немного перед подачей.
10. Подавайте паровые манты из баранины горячими, с соусом по вашему выбору.

Теперь вы знаете, как правильно сформировать манты из баранины в мультиварке. Приятного аппетита!

Вопрос-ответ:

Как приготовить паровые манты из баранины в мультиварке?

Для приготовления паровых мантов из баранины в мультиварке сначала приготовьте мясной фарш из баранины, лука, специй и зелени. Затем, возьмите готовые мантышницы (мантышницу можно сделать из пергамента), выложите в нее круглые лепешки из теста, на центр каждой лепешки выложите фарш и аккуратно сформируйте манты. Затем, уложите манты в мультиварку, добавьте немного воды, закройте мультиварку и выставьте режим “паровая кастрюля” на 30-40 минут. Готовые манты можно подавать с соусом или сметаной.

Какую картошку можно подать с паровыми мантами из баранины в мультиварке?

К паровым мантам из баранины в мультиварке отлично подойдет обычная отварная картошка или пюре из картофеля. Для приготовления отварной картошки, достаточно просто сварить картофель в подсоленной воде до мягкости, затем слить воду, посыпать картошку зеленью и добавить немного сливочного масла. А для приготовления картофельного пюре, нужно сварить картофель и размять его вилкой или пропустить через мясорубку, затем добавить молоко или сливки, соль, перец и взбить до однородной массы.

Сколько времени займет приготовление паровых мант из баранины в мультиварке?

Приготовление паровых мант из баранины в мультиварке обычно занимает около 30-40 минут. Но время может варьироваться в зависимости от мощности мультиварки и размера мант. Чтобы проверить готовность мант, достаточно надрезать один из мант и проверить, что мясной фарш полностью приготовился.

Какие специи можно использовать для приготовления паровых мант из баранины в мультиварке?

Для приготовления паровых мант из баранины в мультиварке можно использовать различные специи и приправы по своему вкусу. Однако, наиболее популярными специями для мант являются куркума, кориандр, мускатный орех, черный перец, соль и паприка. Если вы любите более острое блюдо, то можно добавить кайенский перец или красный перец.

Как приготовить паровые манты из баранины в мультиварке?

Для приготовления паровых мантов из баранины в мультиварке нужно сначала приготовить тесто для мантов. Затем замесить его, вымешать на столе и нарезать на небольшие куски. Затем приготовить начинку из мяса – баранины, лука, специй и т.д. Далее каждый кусочек теста необходимо раскатать в круг, положить на него начинку и закрыть тестом. Готовые манты укладываются в мультиварку и запускается режим “Пароварка”. Через некоторое время паровые манты из баранины будут готовы к употреблению. Наслаждайтесь!