Рецепт и польза куриного филе с чесноком в сметане

Куриное филе с чесноком в сметане – это простое и быстрое блюдо, которое не только украсит ваш стол, но и порадует своим изысканным вкусом. Это блюдо идеально подойдет как для повседневного ужина, так и для дополнительных праздничных событий. Комбинация сочного куриного филе с ароматным чесноком и нежной сметаной создаст настоящий кулинарный шедевр, который непременно понравится вашим гостям.

Главное преимущество приготовления курицы с чесноком в сметане заключается в простоте и быстроте приготовления. Для приготовления этого блюда не придется тратить много времени и усилий. К тому же, куриное филе с чесноком в сметане является очень полезным и питательным блюдом. Куриное мясо богато белками, которые необходимы для роста и восстановления клеток организма. Чеснок, в свою очередь, содержит антиоксиданты, которые помогают укрепить иммунитет и предотвратить возникновение различных заболеваний.

Попробуйте приготовить куриное филе с чесноком в сметане и удивите своих близких и гостей сочным и ароматным блюдом. Это блюдо прекрасно сочетается с картофельным пюре или рисом, а также с свежими овощами. Наслаждайтесь прекрасным вкусом и полезными свойствами этого блюда!

Рецепт приготовления

• куриное филе – 500 г;
• чеснок – 3-4 зубчика;
• сметана – 200 мл;
• соль – по вкусу;
• перец – по вкусу;
• растительное масло – для жарки.

Итак, начнем готовить куриное филе с чесноком в сметане:

1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
2. Чеснок очистите и измельчите, используя чеснокодавку или нож.
3. Смешайте сметану с чесноком, добавьте соль и перец по вкусу.
4. Обжарьте куриное филе на растительном масле до золотистой корочки.
5. Добавьте сметанно-чесночный соус к курице и тушите под крышкой на небольшом огне около 10-15 минут, пока курица не будет готова.

Ваше куриное филе с чесноком в сметане готово к подаче на стол! Можно подавать его с гарниром из картофеля или риса, а также с свежими овощами.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед тем, как приступить к приготовлению куриного филе с чесноком в сметане, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся:

• 500 грамм куриного филе;
• 4-5 зубчиков чеснока;
• 200 грамм сметаны;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Убедитесь, что все ингредиенты свежие и качественные, так как от этого зависит конечный результат блюда.

Шаг 2: Обжарка куриного филе

После того как куриное филе нарезано на порционные куски, необходимо провести обжарку, чтобы придать блюду хрустящую корочку и сохранить сочность мяса.

Для начала разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте в нее небольшое количество масла или сливочного масла и разогрейте его до того момента, пока оно не начнет плавиться.

Положите порционные куски куриного филе на раскаленную сковороду. Убедитесь, что куски не слипаются и распределены по всей поверхности сковороды.

1. Обжаривайте куриное филе с каждой стороны до образования золотистой корочки. Обычно это занимает около 5-7 минут на каждой стороне в зависимости от размера кусков.
2. Переворачивая куски филе, используйте шумовку или щипцы, чтобы они сохраняли свою форму и не развалились.

Готовое обжаренное куриное филе можно снять с огня и переложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

Обжаренное куриное филе станет идеальным основным блюдом или компонентом для создания салатов, сэндвичей или гарниров. Подачу можно украсить свежей зеленью и лимонными дольками.

Вопрос-ответ:

Какой рецепт куриного филе с чесноком в сметане можно посоветовать?

Рецепт очень простой. Необходимо взять куриное филе, посолить и поперчить по вкусу, затем обжарить его на растительном масле до золотистой корочки. После этого добавить мелко нарезанный чеснок и обжаривать еще несколько минут. Затем добавить сметану и тушить на медленном огне около 10 минут. В итоге получится сочное и ароматное блюдо.

Есть ли какие-то полезные свойства куриного филе с чесноком в сметане?

Да, данное блюдо имеет несколько полезных свойств. Куриное филе богато белками, которые необходимы для роста и восстановления тканей организма. Чеснок содержит алицин, который обладает антибактериальными и антивирусными свойствами. Сметана содержит молочные бактерии, которые положительно влияют на пищеварение. Также в блюде присутствуют жиры, необходимые для нормального функционирования организма.

Сколько времени занимает приготовление куриного филе с чесноком в сметане?

Приготовление данного блюда не занимает много времени. Готовку филе на сковороде нужно уложить за 10-15 минут, а дальше добавить чеснок и сметану, и тушить около 10 минут. В итоге за 25-30 минут у вас будет готовый и вкусный ужин.

Можно ли приготовить куриное филе с чесноком в сметане без сметаны?

Да, можно. Если вы не хотите использовать сметану, то можно заменить ее на нежирный йогурт или сливки. Блюдо будет менее плотным и кремообразным, но всё равно будет вкусным и ароматным.

Какие приправы можно добавить при готовке куриного филе с чесноком в сметане?

При готовке можно экспериментировать с приправами. К филе можно добавить сухой базилик или орегано для аромата, а также куркуму или карри для придания блюду оригинальности. Хорошо будет смотреться и сухой чеснок или луковая пудра. Выбор зависит от ваших предпочтений и желаемого результатта.